Rising Star

4 Gangen Lunch - € 60

Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.

Foie

Rozenbottel - Shiso - Sakura

Schelvis

Risotto - Groene Kool - Kokkel - Oosterschelde Paling

'FRANÇOIS SÉLECTION' EXTRA GERECHT € 30

Soufflé Noordzeekrab - Vadouvan - Imperial Heritage Kaviaar

Hertenkalf

Hanekam Champignon - Kweepeer - Koffie

Kaas Extra € 15 / Kaas i.p.V. € 7
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre

Bittere Chocolade

Passievrucht - Duindoornbes