À LA CARTE

VOORGERECHTEN

 

Krokant Ei 🥑

Barisien Truffe - Knolselder

€ 42

 

Rode Biet

Foie - Hazelnoot - Dragon

€ 42

 

Gebakken Eendenlever

Cassis - Bapka

€ 42

 

2 X Rund

Wagyu - Cecina 

€ 42

 

3 x Nieroogkreeft

 Vadouvan - Wortel - Imperial Heritage Kaviaar

€ 62

 

Kreeft BBQ

Kalfszwezerik - Geitenkaas

€ 62

 

HOOFDGERECHTEN

 

Tortelonni  🥑

Eekhoorntjesbrood - Salie - Butternut
€ 52

 

Tarbot 

Oosterschelde Paling - Groene Kool - Preskop - Kokkel

€ 62

 

Schots Lam

Morielje - Daslook - Jonge Knolselder

€ 52

 

Zeebaars

Garnaal - Artisjok - Scheermes

€ 62


Wagyu "Kagoshima A5+" (Per 2 personen) 

Pont Neuf - Salade - Choron
€ 117 p.p.
De Wagyu wordt "à point" gebakken, dit garandeert de beste smaakbeleving.*

 

 🥑 Vegetarisch

NAGERECHTEN

 

Café Glacé

 

Rabarber

Sao Thomé Chocolade - Yuzu

 

Caillou’s Favourite Banksy

Truffel - Honing - Witte Chocolade Soufflé


Stenen Mannetje
Bittere Chocolade - Pistache - Kalamansi


Kaas
Michel & Frederic Van Tricht – Erik Murre 


€ 19

 

Wij vragen om vanaf 6 personen te kiezen tussen één van onze menu’s,

dit om de vlotheid en kwaliteit van de service beter te kunnen verzorgen.