Rising Star
5 Gangen Diner € 75
Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.
Hiramasa
Verveine - Komkommer - Meloen
Zeeuwse Oester N° 2
Courgette - Groene Appel - Lavas
Kreeft
Culatura Gamba - Fregola Sarda - Bouillon Kreeft
'FRANÇOIS SÉLECTION' EXTRA GERECHT € 30
Soufflé Noordzeekrab - Vadouvan - Imperial Heritage Kaviaar
Eend
Chimichurri - Courgette - Ui - 5 Spice
Kaas Extra € 15/ i.p.v. € 7
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre
Framboos
Kalamansi - Rozenbottel